今日全国各地肉猪猪苗等参考报价及行情分析2024年11月1日

生猪观点

进入11月份，市场底部支撑逐渐增强，猪价开始出现反弹。截至11月1日，全国外三元生猪报价上涨至17.28元/公斤，环比昨日上涨了0.11元，显示出猪价的强劲上涨势头。南北市场普遍呈现价格上涨的局面，全国生猪报价范围在16.6至18.2元/公斤之间。在全国28个重点监测地区中，屠宰企业的报价普遍上涨了0.05至0.35元。北方地区猪价连续上涨，南方市场也普遍止跌回升。从国内消费跟进的情况来看，北京和上海等主流消费城市的市场购销表现一般，但白条猪的走货有所改善。上海市场主流批发市场的白条成交报价在21.1至21.8元/公斤，尽管市场供应增加导致走货相对缓慢，部分市场出现了剩货现象。国内猪肉购销整体表现一般，消费利好兑现略显乏力。但是，随着寒衣节的到来，内销市场受到节日气氛的烘托，居民家庭需求有所改善，国内猪肉消费承接能力有所增强。从屠宰企业开工率来看，样本企业的开工率约为28.37%，显示出消费对猪价的支撑正在逐渐增强。

在生猪供应方面，随着集团猪企完成10月的出栏计划，规模猪企进入“空窗期”，南北地区的集团猪企出栏计划减少，增量出栏现象减少，主流屠宰企业有缩量拉涨的心态，规模猪企供应水平降低。同时，散户和二育方面的认卖心态减弱，观望挺价意愿增强，市场生猪流通量减少，南北地区收猪难度增加。基于供需情绪的变化，市场基本面有所转强，短期内猪价可能会筑底回升。然而，随着集团猪企恢复出栏节奏，以及寒衣节利好的逐步减弱，市场仍将面临供应端的压力，后市猪价可能会受到养殖端出栏节奏变化的影响，呈现出涨跌震荡的走势。

综述

国内生猪市场出现了价格下跌的趋势。市场出栏的外三元、内三元及土杂商品大猪的加权日均价有所下降。生猪出栏的加权日均价为17.44元/公斤，与前一天相比下降了0.15%。随着气温的持续下降，猪肉消费市场正在缓慢回暖，但消费增长的幅度总体上仍然有限。需求对猪价的制约压力依然明显，导致猪价总体上继续呈现出偏弱的震荡调整态势。由于月初规模养殖场的出栏积极性不高，加之北方地区气温骤降，出现了雨雪天气，这些因素共同作用使得猪肉消费有所增加。同时，周末的需求提振也为猪价提供了一定程度的支撑，这可能会改善猪价的下行压力，使得猪价的下跌空间相对有限。总体来看，猪价可能会维持震荡的走势。主流市场外三元大猪的全国销售均价为17.56元/公斤，相较昨日下降了0.12%。内三元大猪的全国销售均价为17.16元/公斤，相较昨日下降了0.30%。土杂大猪的全国销售均价为16.79元/公斤，相较昨日下降了0.13%。